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Cocina tradicional, margaritas, música y tequila para brindar con amigos, aquí está nuestra guía para disfrutar de una gran noche mexicana en Royal Resorts.
¡Bienvenido a la Hacienda!
Reserve su mesa para disfrutar de una velada mexicana de deliciosos sabores, bebidas y música en Hacienda Sisal en Cancún.
Comience su experiencia gastronómica en Hacienda Sisal con una selección de deliciosos antojitos. Ordene empanadas, sopes, crujientes chicharrones de filete de res para preparar tacos, guacamole elaborado junto a la mesa y queso fundido servido con tortillas de maíz azul, entre otros. Para los amantes de los mariscos, las tostadas de pulpo son deliciosas.
Otras opciones incluyen ensaladas, carpaccio de betabel y sopas como el caldo de piedra de Oaxaca, una deliciosa sopa de mariscos que data del período prehispánico. Los pescadores lo preparaban tradicionalmente con la pesca del día cocinándola sobre piedras calentadas en una fogata en las orilla de los ríos o en la costa del Pacífico. En Hacienda Sisal se prepara junto a la mesa en un molcajete volcánico.
Los platillos principales van desde mole de Oaxaca con pechuga de pollo rellenas de flor de calabaza, queso de cabra, plátano macho y queso, tradicionales carnitas, flautas de pollo, camarones al limón y salmón al mezcal. Hay cortes de carne, fajitas y el Molcajete Sisal, un molcajete relleno con langosta a la parrilla, pollo, puerco, arrachera, camarón, nopales y salsas, perfectos para preparar tacos. A los amantes de las enchiladas les encantarán las enchiladas de pollo en salsa roja y verde o en mole, las de camarón o las de vegetales.
Otros platillos destacados de Hacienda Sisal que vale la pena probar son la langosta Sisal, cerdo en mole rosa estilo Taxco, pollo en relleno negro de Yucatán, el filete de res xcatic, el cangrejo en pipián de semillas de calabaza y las chuletas de cerdo al pastor.
En las noches de martes y jueves hay música mexicana en vivo con Voces de la Tierra y el miércoles los mariachis suben al escenario.
Con recetas tradicionales, tequila y música en un ambiente romántico, Hacienda Sisal es perfecta para disfrutar de una velada mexicana en Cancún. Para más sabores mexicanos durante la semana, asegúrese de probar los buffets mexicanos en The Royal Sands el miércoles y en The Royal Cancun el viernes y no se pierda el color y ambiente del show mexicano en Gran Salón Hacienda Sisal el miércoles.
Maridaje de Comida y Destilados Mexicanos en Hacienda Sisal
Descubra el mundo del tequila y el mezcal y aprenda acerca de las plantas milagro de México, el maguey y el agave y las especies usadas para elaborar estos icónicos licores. Con una selección de las principales marcas para probar, aprenderá sobre la historia del tequila y el proceso de destilación y verá cómo son el maridaje perfecto para el menú de degustación de deliciosos platillos. Cada lunes y viernes a las 4:30 en Hacienda Sisal. Se requiere reservación.
Noche Mexicana The Royal Haciendas
El lunes por la noche llega con un grito de ¡Viva México! en The Royal Haciendas, es la Noche Mexicana. Disfrute de un buffet tradicional en La Palapa del Sol, deléitese con la música de marimba en vivo y un colorido espectáculo de bailes folclóricos en el escenario de la Fase 2. La terraza, los jardines y la arquitectura de hacienda la convierten en el escenario perfecto para una noche que celebra la cultura mexicana.
Si disfruta la Noche Mexicana, visite La Palapa del Sol el viernes para Raíces Mexicanas, una selección de platillos elaborados con ingredientes de la región y cocinados según recetas que tienen su origen en las culturas antiguas del país, como la azteca y la maya.
Gastronomía mexicana en Grand Residences
Si se hospeda en Grand Residences, planee una noche en Flor de Canela para una celebración de la cocina mexicana. Pruebe los platillos de diferentes regiones del país, mariscos cocinados con recetas de las costas del Pacífico y del Caribe, y deliciosos antojitos para compartir. Hay también música en vivo durante la semana y si le encantan los tacos, ¡no querrá perderse el buffet de Martes del Taco!
Para más ideas gastronómicas durante su estancia en Royal Resorts, pregunte a su Concierge o llame a Reservaciones de Restaurante, ext. 165.
