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La Independencia de México, dónde celebrar El Grito en Royal Resorts

Deliciosa cocina tradicional mexicana, margaritas y música, celebre el 15 de septiembre, la noche de la Independencia, en Royal Resorts. Esto es lo que se tiene preparado.

Gran Salón en Hacienda Sisal

Celebre la Noche de la Independencia de México con algo diferente, ¡un espectáculo de lucha libre! En el Gran Salón en Hacienda Sisal se ofrece un delicioso buffet de tacos y otros antojitos mexicanos, barra abierta con margaritas y cervezas nacionales, música mexicana en vivo y todo el espectáculo de la lucha libre.

Si a usted le interesa la lucha libre y le atraen las máscaras de luchadores mexicanos, ¿por qué no reserva su mesa en el Gran Salón?

El evento de la Noche de la Independencia también incluye un DJ, concursos y música mexicana y tropical para bailar. El costo es $850 pesos por adulto, $550 13 a 17 años, $350 9 a 12 años y niños menores de 8 años gratis. 15 de septiembre, 7 p.m. a 12 a.m.

Fiesta Mexicana al aire libre, The Royal Haciendas

En un hermoso escenario que evoca las haciendas del Yucatán del ayer, The Royal Haciendas estará celebrando la Independencia de México el 15 de septiembre con una fiesta al aire libre (si el clima lo permite). En la noche mexicana en la terraza en la Fase 2 de nuestro desarrollo de la Riviera Maya se estará ofreciendo un buffet de tradicionales platillos nacionales, música y una alegre serenata de mariachi.

Usualmente llevada a cabo el domingo, en esta ocasión la Noche Brasileña en La Palapa del Sol será ofrecida el sábado 14 de septiembre en The Royal Haciendas.

Su propio Taco Fest at Paco’s Tacos

Para una cena casual en la Noche de la Independencia, pruebe los tacos del menu de Paco’s Tacos en Cayo Largo, The Royal Islander. ¡Ordene una margarita y prepárese para su propio Taco Fest!

Tequila y antojitos en el Royal Market

Visite el Royal Market para surtirse de botanas, guacamole, tequila, cerveza y vino mexicano. Inclusive, Bartolo’s Pizza ofrece una pizza a la Mexicana, si prefiere cenar en la terraza de su villa.

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Platillos festivos mexicanos para probar este mes de septiembre

Este septiembre pruebe algunas de las obras maestras mexicanas, las fabulosas recetas que le han dado a este país su merecido lugar en la lista del Patrimonio Mundial por la riqueza de su cocina. Aquí se muestran algunas sugerencias, todas ellas se encuentran en el menú del Hacienda Sisal.

Chiles en Nogada

La receta para los Chiles en Nogada incluye chiles poblanos con un sabroso relleno dulce, cubiertos con una salsa cremosa de nuez y esparcidos con semillas de granada, cilandro y perejil, los colores de la bandera mexicana, verde, blanco y rojo.
La historia cuenta que en 1821, el General Agustín de Iturbide visitó la ciudad de Puebla después de firmar el Tratado de Córdoba, el acuerdo que le daba a México su independencia de España. Decidió celebrar el día de su santo en la ciudad: 28 de agosto, día de San Agustín, y los mayores la ciudad ofrecieron un banquete en su honor. Las monjas del Convento de Santa Mónica quedaron entusiasmadas con el fervor de su visita e inventaron un platillo especial para conmemorar su visita y el nacimiento de una nación, usando los colores de la nueva bandera, rojo, blanco y verde.
Los chiles poblanos son rellenados con carne de puerco y de res molida cocida con fruta seca picada (uva pasa, acitrón, durazno y manzana), especias, ajo y cebolla. Los chiles con cubiertos con una salsa blanca cremosa elaborada con nuez de castilla molida, almendras y jerez. Semillas de granada y así como cilantro y perejil picado completan la secuencia de los colores patrios.

 

Mole: una mezcla de chocolate, chiles y especias

¿Se le antoja el mole, uno de los platillos clásicos de México este mes patrio? Servido sobre pollo o pavo, los complejos sabores de esta salsa que combina chocolate y un toque de chile con ajo, polvo de tortillas, frutas secas, nueces, semillas, hierbas y especias. Esparcido con semillas de ajonjolí, esta exquisita receta se sirve con arroz y rodajas de cebolla.
El mole es elaborado con de acuerdo a las recetas familiares transmitidas de generación en generación. La palabra mole proviene del vocablo azteca molli que significa salsa y la receta es un verdadero mestizaje de ingredientes del Nuevo y el Viejo Mundo, alimentos pre-hispánicos y especias introducidas por los españoles. Los cronistas españoles de la época, tales como Antonio de la Ciudad Real y Fray San Pedro Sebastián hablan de sus visitas a los conventos y los platillos servidos por las monjas que incluían frutas y nueces, hierbas nativas, especias europeas, pollo o pavo.
Se dice que el mole tuvo su origen en el Convento de Santa Rosa en Puebla. En el Siglo XVII, la Hermana Andrea de la Asunción molió y mezcló chocolate, chile, semillas de ajonjolí, canela, almendras, cacahuates, ajo y chile, entre otros ingredientes, para crear una salsa que se servía con pavo para celebrar la visita del Virrey. Ahora existen incontables variaciones de la receta original de Puebla y el estado vecino de Oaxaca tiene siete tipos diferentes de mole, y todos son deliciosos.

 

Cochinita Pibil, el sabor de Yucatán

En Yucatán, la cochinita pibil se sirve en ocasiones especiales. Trozos de puerco, una pierna de puerco o, inclusive, un lechón, son marinados en un recado de achiote y jugo de naranja agria. Luego, la carne es envuelta en hojas de plátano y tradicionalmente se cocina por varias horas en un hoyo en la tierra o pib. Hoy en días se utiliza un horno para rostizar la carne lentamente hasta que literalmente se desprenda del hueso y se derrita en su boca.
La cochinita pibil es servida con tortillas recién hechas, cebolla morada curtida y salsa xnipek de chile habanero.

 

Pecado a la Veracruzana

Pruebe este delicioso platillo de pescado originaria de las comunidades de pescadores de la costa de Veracruz. El pescado se cocina en una rica salsa de tomate con aceitunas verdes, alcaparras, hierbas y trozos de pimiento morrón y se sirve con arroz.

 

Cualquier tipo de taco, ¡mientras más, mejor!

¿Cuál es su relleno favorito para tacos? Carne o mariscos, pollo guisado, cochinita pibil, carnitas, crujientes tacos fritos rellenos de pollo deshebrado, chorizo y papa e, inclusive, rajas de chile poblano, un plato de cualquier tipo de tacos es una gran forma de celebrar la Noche de Independencia. Asegúrese de pedir guacamole y probar diferentes salsas picantes y no se pierda QuéTaco los martes en Hacienda Sisal.

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De regreso a la escuela para nuestros estudiantes de la Fundación Royal Resorts

El grupo de 31 niñas que la Fundación Royal Resorts apoya con becas, gracias a su generosidad, ha iniciado un nuevo año escolar en el Colegio Mano Amiga. Ahora cursan el cuarto grado y están ansiosas por iniciar sus estudios.
Además de nuestros estudiantes en Colegio Mano Amiga, los nueve estudiantes universitarios que ahora reciben becas como resultado de la Carrera de la Fundación Royal Resorts del 2019 también regresan a la universidad este mes.

La Fundación Royal Resorts hizo alianza con la Fundación Lomas, su socio en la carrera del 2019, para patrocinar a estos estudiantes cubriendo sus colegiaturas mensuales. Ellos también reciben una beca que les ayuda a cubrir sus gastos, boletos de camión y tienen derecho de usar la cafetería estudiantil en su universidad.

He aquí una reseña de nuestros nueve estudiantes persiguiendo sus sueños. Estamos seguros que usted querrá desearles buena suerte y todo el éxito en sus estudios durante este año.

 

Obed C.

Estudia: Ingeniería, Universidad Tecnológica
Obed es un soñador trabajando duro para forjarse un mejor futuro. Él está estudiando en el departamento de Tecnología de la Información.

Nicthe M.

Estudia: Idiomas y Relaciones Públicas, Universidad de Oriente
Nicthe tiene una facilidad para los idiomas y le gustaría recorrer el mundo. Actualmente se encuentra haciendo experiencia laboral en el departamento de Bodas en un desarrollo en la Riviera Maya.

 

Hannia A.

Estudia: Turismo y Administración de Hoteles, Universidad del Caribe
Hannia trabaja duro para alcanzar sus metas. Actualmente realiza experiencia laboral en el departamento de Bodas en un desarrollo en la Riviera Maya.

José Miguel V.

Estudia: Comunicación, Universidad de Oriente
Siempre sonriente, Miguel se describe a sí mismo como una persona feliz y extrovertido. Esta chispa creativa tiene una pasión por el desarrollo de contenido multimedia y actualmente está estudiando Frecuencia Elemental.

Maria Fernanda C.

Estudia: Ingeniería Ambiental, Universidad del Caribe
María Fernanda (Mafer) está comprometida con el desarrollo sustentable y un papel en la administración ambiental. Se describe a sí misma como responsable y disciplinada, ella sueña con forjar nuevos procesos y estándares para proteger el ambiente. Actualmente se encuentra realizando experiencia laboral en el departamento de Seguridad e Higiene en el Workplace en Capital Humano.

Diana Shirley E.

Estudia: Enfermería, CONALEP
Sensible y dedicada, Shirley desea ser Enfermera y describe a su familia como una de sus mayores motivaciones. Está estudiando en el Departamento de Medicina y pronto iniciará su servicio social en el Hospital General de Cancún.

Isaac R.

Estudia: Desarrollo de Negocios, Universidad Tecnológica
Issac desea hacer del mundo un mejor lugar y fortalecer el desarrollo comunitario, asegurando oportunidades para todos. Es un voluntario apasionado, trabajando por el bien común y, como estudiante, representa al Colectivo de Impacto Social.

Gabriela S.

Estudia: Administración de Empresas, Universidad del Sur
Enfocada al servicio, responsable y trabajadora, Gabi está haciendo su experiencia laboral en el Comisariato del Grupo Lomas.

Jessica C.

Estudia: Turismo y Administración de Hoteles, Universidad del Caribe
Estudia: Turismo y Administración de Hoteles, Universidad del Caribe
Jessica es paciente, tranquila y dedicada a sus estudios. Su experiencia laboral la condujo al departamento de Servicio al Cliente en la oficina de ventas del Grupo Lomas donde ella apoya en las tareas administrativas.

Entrenamiento en el trabajo

A través del programa de experiencia laboral nuestros estudiantes obtienen entrenamiento en el trabajo para completar sus estudios. También se ofrecen sesiones de orientación con tutores con los que se tienen sesiones regulares para discutir el progreso y ayudarles a adaptarse a la vida universitaria.

Participe

Si a usted le gustaría cambiar vidas ayudando a más jóvenes a obtener una educación, proveyendo los cuidados para los enfermos o protegiendo el medio ambiente, apoye a la Fundación Royal Resorts.

 

 

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Alternativamente, usted puede utilizarlas para pagar la Cuota anual de Servicio o para hacer un donativo a la Fundación Royal Resorts y ayudar a cambiar vidas.

Una vez que empiece a hacer referencias usted puede verificar el estado de sus referidos en la página de internet.

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   Los socios y huéspedes podrán ordenar pollo rostizado, costillas BBQ y pizzas para el almuerzo y cena del el menú del Royal Express y pasar a recogerlos o usar el servicio gratuito de entrega a su villa.

   El mostrador de comida para llevar de The Royal Express y del Royal Roast Coffee Co. estaban previamente ubicados en The Royal Caribbean el cual cerrará el 31 de agosto por renovación.

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El 31 de agosto, The Royal Caribbean® cierra por renovación y reabrirá en el 2020.

   Algunos servicios se estarán trasladando a The Royal Islander® para la comodidad y disfrute de los socios y huéspedes.

Estos incluyen:

  • El mostrador de comida para llevar Royal Express (abriendo a mediados de septiembre)
  • Royal Roast Coffee Co. (abriendo a mediados de septiembre)
  • Centro de Actividades (abierto de 9 a.m. a 5 p.m. en Paco’s Tacos. El menú de almuerzo de Paco’s Tacos estará disponible en el restaurante Cayo Largo y Paco’s Tacos estará abierto para cenar)
  • The Royal Market® contará con un nuevo rincón boutique con ropa de playa y casual, así como la línea de mercancía de Royal Resorts.
  • Módulo para reservaciones del spa en el lobby
  • Consultorio del doctor en la Villa 4470

Manténgase informado para más noticias en los próximos meses.

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Avances sobre la temporada de anidación de tortugas en Cancún 2019

¿Cómo va la temporada de anidación de las tortugas en los Royal Resorts? El último reporte de nuestros dedicados guardianes de las tortugas, el equipo de seguridad, indica que hay 675 nidos en los corrales de The Royal Sands, The Royal Caribbean y el Royal Islander y que están resguardando 74,633 huevos. Ya han liberado 9,330 tortuguitas, las primeras en nacer en la temporada 2019.

   Cada noche se ven cuatro, cinco o hasta más tortugas salir a la playa para anidar en la arena frente a los tres desarrollos. 

   Royal Resorts ha estado protegiendo a las tortugas desde 1985. El registro formal de datos comenzó en 1998 y a la fecha se han protegido 8,884 nidos y han sido liberadas 772,619 tortuguitas. Este número continuará incrementándose mientras avanza la temporada de anidación de tortugas 2019.

   En más noticias sobre la temporada de anidación de las tortugas en Cancún, en el el Departamento de Ecología del Municipio de ha emitido el último reporte del programa de protección de las tortugas. Al 5 de agosto se habían protegido 4,147 nidos con 493,412 huevos a lo largo de un tramo de 12 kilómetros de la playa en Cancún y se liberaron 3,730 tortuguitas.

   Los biólogos del municipio llevan a cabo patrullajes nocturnos a lo largo de la costa durante los cuales se ponen en contacto con guardias de seguridad de los hoteles y resorts participantes en el programa y también son apoyados por estudiantes que están haciendo su servicio social.

(Fuente: Información sobre las tortugas en Cancún vía Novedades)

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Lo nuevo en el Bar La Rotonda, The Royal Haciendas: degustación de tequilas

En The Royal Haciendas siempre hay nuevas actividades para los socios y huéspedes para que las disfruten durante sus vacaciones en la Riviera Maya. He aquí la última, prueba de tequila, la bebida nacional de México, en la nueva Degustación de Tequilas los martes en el Bar La Rotonda.

   Para nuestros visitantes de otros partes del mundo, el tequila es el jugo fermentado y destilado de la planta de Agave azul tequilana Weber, la cual crece en los fértiles suelos volcánicos de Jalisco, principalmente alrededor de los pueblos de Tequila, Amatitán, Arandas y Atotonilco, y en pequeñas zonas de los estados vecinos de Nayarit, Michoacán y Guanajuato. En esta región son producidas más de 600 marcas de tequila y atraen la atención mundial; de hecho, es una de los licores más vendidos en el mundo.

   Durante la Degustación de Tequilas en La Rotonda usted aprenderá acerca de la historia del tequila y del proceso de producción, empezando con la cosecha de la piña o corazón del agave, el cual es horneado, macerado y prensado para extraerle el jugo azucarado. A este jugo se le agrega levadura y después de 30 a 48 horas de fermentación, el jugo es destilado cuando menos dos veces y dejado en reposo. Entonces es diluido con agua destilada y el resultado final es el tequila.

   Usted probará los diferentes tipos de tequila: blanco, reposado y añejo y decidirá cuál es su favorito.

  • Tequila blanco es embotellado inmediatamente después de ser destilado. Algunas veces se añaden colorantes como el caramelo, para producir el Tequila oro.
  • Tequila reposado es un tequila blanco que ha sido mantenido en barricas de roble blanco por más de dos meses y hasta un año. El resultado es un tequila con un sabor y aroma más suaves.
  • Tequila añejo es añejado en barricas de roble blanco por más de un año, adquiriendo un color ámbar y un distintivo sabor suave. Algunos tequilas son añejados en barriles de roble por hasta ocho años y son conocidos como Reserva.

   La Degustación de Tequilas es de 4 a 5 p.m. los martes en el Bar La Rotonda. Adicionalmente, no se pierda la Degustación de Vinos los miércoles de 4 a 5 p.m. Se requiere reservación.

   Pregunte a su Concierge a su llegada al resort o consulte la guía Welcome Home para conocer más de las actividades en The Royal Haciendas.

 

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Noche de Jazz y Magia en Royal Resorts

¿Qué tal un cóctel en la playa disfrutando la música en vivo con la familia y amigos? Si eso le parece una perfecta noche en el Caribe mexicano, entonces cheque la Noche de Jazz y Magia, un nuevo servicio ofrecido por Eventos Especiales.

   Disponibles en los Royal Resorts en Cancún y The Royal Haciendas en la Riviera Maya, la Noche de Jazz y Magia es la opción perfecta para cualquier ocasión especial: una reunión familiar, un cóctel durante el ensayo de una boda, una reunión con amigos, una fiesta de bienvenida, una fiesta de despedida, un cóctel de grupos y más. El paquete incluye:

  • Arreglo de cóctel en la playa o la terraza
  • Grupo de Jazz por dos horas
  • Mago por una hora
  • Arreglo de mesas para cóctel
  • Dos horas de bar abierto (bebidas nacionales)
  • Dos horas de servicio de canapés 
  • Servicio de mesero

El paquete tiene un costo de $3,200 USD para 10 invitados e incluye impuestos y propinas. Invitados adicionales tiene un costo de $145 USD. Se requiere reservación previa, contacte a Eventos Especiales para más información y reservaciones.

 

 

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Lo nuevo en The Royal Sands, juguería La Tulum

Inicie bien el día con una deliciosa combinación de jugos de frutas recién exprimidas en la juguería La Tulum, el nuevo bar de jugos junto a La Veranda en The Royal Sands en Cancún.

   Escoja de una fantástica selección de mezclas de jugos de frutas y licuados, todos con nombres regionales y disponibles de 8 a.m. a 11 a.m. todos los días, excepto los sábados. Qué tal un vaso de Tulum, jugos de naranja, fresa y kiwi o el Isla Mujeres, enriquecido con todas la bondades del betabel, apio, jugo de zanahoria y chaya, una planta nativa de Yucatán parecida a la espinaca pero aún más nutritiva. También está el Mérida, con yogurt natural mezclado con fresas y plátanos o el Tizimín, con jugo de naranja, manzana y fresa.

   Todos ellos son deliciosos, refrescantes, ricos en vitaminas y 100 por ciento naturales. Pruébelos en su próxima visita.

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