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Se cambia la tapicería de The Royal Haciendas

Como parte del programa de mejoras del resort en The Royal Haciendas, se está cambiando gradualmente la tapicería en las villas (el programa FF & E).

El programa FF & E comprende la tapicería de los sofás y sillas con nuevas telas, reemplazo de cortinas, cojines, alfombras y colchas en una paleta de colores con tonos suaves, relajantes y ricos.

Las 92 villas Deluxe (unidades penthouse y frente al mar) se terminaron en septiembre y ahora se iniciarán las obras en 20 villas Standard asignadas para 2018. En 2019, se remplazará la tapicería en otras 70 unidades y el resto en 2020.

 

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Relajación otoñal en el spa

Visite el spa de Royal Resorts en su próximo viaje a Cancún o a la Riviera Maya para disfrutar de los apapachos necesarios para relajar el cuerpo y el alma. Se lo merece. Elija su masaje relajante favorito para aliviar los músculos cansados o pruebe uno que contenga la sabiduría curativa de algunas de las […]

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Noticias sobre la temporada de tortugas de 2018 en Royal Resorts

Estas son las más recientes noticias de la temporada de tortugas en Cancún. Nuestros guardianes de tortugas reportan que el número de nidos de tortugas en los corrales de The Royal Sands, The Royal Caribbean y The Royal Islander es de 209 con 25,199 huevos. Los guardias de seguridad del resort también han liberado 7,911 tortuguitas hasta la fecha.

De los 37 nidos registrados para la temporada 2018 en Grand Residences Riviera Cancún hay 21 nidos en el corral todavía con huevos. El personal de seguridad ha liberado hasta ahora 1,282 tortuguitas, 511 caguamas y 711 tortugas verdes, y las tortuguitas de tres nidos más nacerán en los próximos días.

Desde Akumal y Tulum hasta Cozumel, la temporada de tortugas ha sido muy lenta este año.

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Relajación otoñal en el spa

Visite el spa de Royal Resorts en su próximo viaje a Cancún o a la Riviera Maya para disfrutar de los apapachos necesarios para relajar el cuerpo y el alma. Se lo merece.

Elija su masaje relajante favorito para aliviar los músculos cansados o pruebe uno que contenga la sabiduría curativa de algunas de las culturas antiguas del mundo. El masaje de piedras calientes de americanos nativos calma, descongestiona y limpia su cuerpo y la técnica hawaiana Lomi Lomi utiliza golpes rítmicos y estiramientos para vigorizar y luego relajarse. Desde el Lejano Oriente, elija entre el masaje de bambú, tailandés o samunprai con cataplasmas terapéuticos calientes de hierbas aromáticas.

Un masaje de aromaterapia con la fragancia de una mezcla de aceites esenciales extraídos de frutas, hierbas y flores y seleccionados sin verlos para satisfacer las necesidades particulares de su cuerpo es una opción tentadora para una relajación de lujo. O reserve un masaje bajo la luna y las estrellas en una terraza con vistas al mar y deje que el sonido de las olas lo arrulle en un perfecto estado de tranquilidad.

Mejore su piel con un tratamiento facial o una envoltura corporal. Elija un facial hidratante o antiedad de la nueva colección Babor, un tratamiento de Jalea Real para pieles estresadas o una envoltura corporal de algas marinas rica en minerales para estimular su metabolismo, hidratar y suavizar la piel.

Para consentirse aún más, elija una envoltura corporal de la colección Delicious Traditions e inhale la fragancia de hierbas, flores y frutas mexicanas Pregunte a la recepcionista por las combinaciones disponibles.

Listo para reservar su tratamiento de spa

Reserve su tiempo en el spa para sus próximas vacaciones ahora mismo. Los masajes, faciales y envolturas corporales del spa de The Royal Sands y The Royal Haciendas están disponibles para sesiones de 60 o 90 minutos. Usted puede extender su experiencia en el spa por más tiempo y combinar un servicio adicional con su tratamiento de 60 o 90 minutos. Los servicios adicionales incluyen faciales exprés, exfoliaciones, un masaje sueco para el cuello y los hombros, drenaje linfático o alivio de los pies tensos.

Cuando reserva un tratamiento de spa, se incluye el uso de las áreas húmedas y el gimnasio el día de la cita.

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Pesca del día en Captain’s Cove

¿Se le antojan unos mariscos estas vacaciones? Una comida informal de deliciosos tacos de camarón o de pescado con una cerveza helada o ¿qué tal la pesca del día, pescado de origen local como el pargo, el mero y el boquinete a la parrilla o cocinado siguiendo receta tradicional mexicana? Ya sea que ordene un ceviche recién hecho, atún a la parrilla o una jugosa langosta caribeña, sus mariscos siempre estarán deliciosos y rebosantes de sabor en Captain’s Cove, uno de los mejores restaurantes de mariscos de Cancún.

Su mesa junto a la laguna lo está esperando. Disfrute unos deliciosos mariscos, un mojito de maracuyá o un martini de manzana y los espectaculares atardeceres en un hermoso paisaje junto a la laguna.

Comience su comida eligiendo entre una tentadora variedad de entradas. Hay carpaccio de salmón o atún, mejillones en salsa de vino blanco, ceviches de mariscos, calamares y tacos de camarón y de pescado.   Otras opciones incluyen dumplings de camarón y de cerdo con un toque oriental, cóctel de camarones al estilo de Acapulco y aguachile de camarón y de callo de hacha, una receta de la costa del Pacífico de México.

Pida un buen caldo de mariscos cocinado siguiendo una receta tradicional de la isla de Holbox, caldo de camarones o sopa de almejas al estilo de Nueva Inglaterra.

Cuando se trata de la pesca del día en Captain’s Cove, el mero, el pargo, el mahi-mahi, el salmón, el boquinete o el róbalo están en el menú. Elija su favorito y pídalo a la parrilla, frito, salteado o ennegrecido o con una salsa como almandina, aioli, meunière, chile suave o glaseado teriyaki. El atún sellado cubierto con una mezcla de tres pimientas es sutil y sofisticado y otras opciones populares son el filete de mero relleno con langosta y camarones y el delicado pescado al vapor cocido en una canasta de bambú con pesto de cilantro y verduras frescas.

Si se le antojan unos camarones, pídalos en salsa de limón y tequila o al mojo de ajo, fritos con coco y salsa picante o con fettuccine.

La cola de langosta cocinada a la perfección y servida bajo un cielo estrellado es la mejor comida caribeña y una de las clásicas favoritas en Captain’s Cove.

Otras opciones en el menú incluyen jaibas rellenas y tortitas de cangrejo, pizza de pulpo y mariscos, pasta y rissotto frutti di mare.

Si no puede decidir qué pedir, ¿por qué no comparte la sorpresa de mariscos para dos y disfruta una langosta, camarones, filete de mero, calamares, mejillones y callos de hacha salteados con ajo?

Aunque hay mucho más en el menú que los mariscos excelentes. Pida una carne a la parrilla, costillas BBQ, pechuga de pollo rellena de queso panela, tomate fresco y salsa pesto o risotto de espárragos. No se pierda la Noche de Prime Rib los sábados y miércoles ni el desayuno los domingos.

Venga a tomar una bebida al atardecer a Captain’s Cove y quédese a cenar bajo las estrellas. Después de cenar, diríjase al bar de al lado, Pancho & Willy’s, para disfrutar bebidas, música y karaoke durante la semana.

Captain’s Cove está abierto todos los días de 2 p.m. a 11 p.m. Happy Hour 4 a 7 p.m. Pancho & Willy’s Bar está abierto a partir de las 4 p.m. Ubicado a orillas de la laguna frente al Museo Maya de Cancún en la Zona Hotelera. www.captainscoverestaurant.com

¿Listo para reservar su mesa en Captain’s Cove?

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Royal Resorts protege el medio ambiente

En Royal Resorts siempre estamos buscando maneras de reducir nuestra huella medioambiental y proteger el planeta. Esta vez es el turno de los restaurantes y bares de los resorts. Fueron un paso más allá de la campaña que elimina los popotes y cambiaron los cubiertos y vasos de plástico para el servicio de la playa por unos desechables biodegradables hechos de semillas de aguacate. Y hay popotes hechos del mismo material disponible bajo petición para los huéspedes que deseen uno con sus bebidas.

Habrá contenedores especiales en el área de las albercas para desechar los vasos nuevos después de usarlos.

Se sustituyeron las servilletas de papel por servilletas de tela para el servicio del desayuno y la comida en los restaurantes de los resorts.

En las cocinas de los resorts, también se recicla el aceite para cocinar usado y se vende a una compañía que genera biocombustible.

Si desea ayudar a proteger el medio ambiente, un termo ecológico de souvenir se vende en los Centros de actividades de Royal Resorts. Todo lo recaudado va a las causas de conservación de la Fundación de Royal Resorts.

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Les presentamos nuestras noticias más recientes sobre la temporada de tortugas de 2018. El personal de seguridad de Royal Resorts, nuestros guardianes de tortugas, ya liberaron las primeras 3,822 tortuguitas de la temporada para que pueda comenzar su vida en el mar. Esperamos que, en 12 a 15 años, las hembras que nacieron este año […]

Las noticias más recientes de The Royal Caribbean

The Royal Caribbean permanecerá en la familia Royal Resorts. Para leer las noticias más recientes acerca de la terminación de la membresía de The Royal Caribean, visite el Área de socios en www.royalresorts.com (se requiere iniciar sesión).

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Temporada de tortugas 2018 en Royal Resorts

Les presentamos nuestras noticias más recientes sobre la temporada de tortugas de 2018. El personal de seguridad de Royal Resorts, nuestros guardianes de tortugas, ya liberaron las primeras 3,822 tortuguitas de la temporada para que pueda comenzar su vida en el mar. Esperamos que, en 12 a 15 años, las hembras que nacieron este año regresen a las mismas playas de Cancún a poner sus huevos.

Actualmente hay 158 nidos en los corrales de The Royal Sands, The Royal Caribbean y The Royal Islander con 18,987 huevos.

El personal de Grand Residences al sur de Puerto Morelos está vigilando más de 22 nidos en el corral del resort. Quince de los nidos son de tortugas verdes y siete de caguamas. A la fecha, se han liberado 432 tortuguitas.

Ha sido una temporada de tortugas lenta este 2019 con menos nidos este verano. La anidación de tortugas es cíclica y a un año bueno siempre le sigue una temporada más lenta, como este año. En 2017, la temporada de anidación de tortugas en Royal Resorts rompió récords con 1,063 nidos y 111,226 tortuguitas. Esperamos que el próximo año las tortugas regresen a las playas del Caribe mexicano en grandes cantidades a poner sus huevos.

Royal Resorts ha protegido a las tortugas desde 1985. Desde 1998, cuando comenzaron los registros, se han protegido 8,153 nidos y se han liberados 744,864 tortuguitas. Y miles más nacerán esta temporada.

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Se remplazará la paja de La Palapa del Sol en septiembre

El restaurante La Palapa del Sol de The Royal Haciendas en la Riviera Maya estará cerrado por mantenimiento de la estructura metálica del techo y el remplazo de la paja del 8 al 21 de septiembre (del 8 al 14 de septiembre es la semana de mantenimiento). Del 15 al 21 de septiembre, el servicio del restaurante La Palapa del Sol estará disponible en ubicaciones alternativas, como se indica a continuación:

 

Sábado, 15 de septiembre

9 a.m. desayuno a la carta en Los Murales
10 a.m. Servicio de alimentos a la habitación las 24 horas
10 a.m. Abre Sol Grill, de 10 a.m. a 4 p.m. para la comida
10 a.m. Abre Luna Grill, de 10 a.m. a 7 p.m. para la comida
5 p.m. Abre Los Murales, de 5 p.m. a 10 p.m. para la cena
6 p.m. Evento de gala: Fiesta Mexicana (de 6 p.m. a 10 p.m.), escenario de la Fase I

 

Del 16 al 21 de septiembre

De 7 a 11:30 a.m. desayuno a la carta y buffet en La Rotonda Bar y Los Murales
Servicio de alimentos a la habitación las 24 horas
Sol Grill: 10 a.m. a 4 p.m.
Luna Grill: 10 a.m. a 5 p.m.
Las noches temáticas de La Palapa del Sol se llevarán a cabo en Luna Grill, de 6 a 10 p.m.*
La parrillada del sábado en Sol Grill de 6 a 10 p.m.
Los Murales para la cena de 5 a 10 p.m.

* En caso de mal tiempo, las noches temáticas de La Palapa del Sol se llevarán a cabo en el salón de ventas.

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Royal Resorts ayuda a la comunidad

Desde becas para estudiantes hasta la conservación del medio ambiente, Royal Resorts tiene muchas causas comunitarias. Estos son algunos de los proyectos más recientes de la Fundación Royal Resorts.

Tenemos grandes noticias que compartirle acerca del Centro Juvenil Don Bosco en la Ciudad de la Alegría en Cancún, el beneficiario de la carrera 2018 de la Fundación Royal Resorts. Ya se terminó la construcción de la cocina que estamos patrocinando, como se puede ver en la galería de fotos, y se inauguró el 4 de septiembre.

Gracias al apoyo de todos aquellos que participaron en la tercera carrera de la Fundación Royal Resorts en febrero de 2018, los 85 estudiantes que toman clases y talleres en el centro ahora comerán comidas nutritivas preparadas en su cocina nueva.

 

Además, para apoyar la creación del Parque de Cancún, un nuevo espacio verde de la ciudad, Royal Royal Resorts está enviando a uno de sus jardineros a participar con sus habilidades y su trabajo en la primera fase del proyecto durante un año.

Este nuevo parque se está construyendo en el vertedero municipal original que alguna vez fue estuvo detrás de las universidades en la avenida Bonampak en el centro de Cancún. Cubre 234 hectáreas y comprende 100 hectáreas de humedales, sabana, selva y manglares en las orillas de la Laguna Nichupté, por lo que se preserva el hábitat para aves, cocodrilos, iguanas, mapaches, coatíes y otros animales salvajes.

El plan maestro para el Parque Cancún incluye jardines, senderos naturales, un carril para bicicleta, un parque para patinar, un gimnasio al aire libre y canchas deportivas, un patio para niños y áreas aptas para que disfruten los ancianos y los discapacitados. Habrá un espacio cultural para el cine, teatro, danza y conciertos bajo las estrellas, una torre de observación de aves y un jardín botánico. También se proyecta un área para curar a la fauna lesionada, oficinas de gobierno y organismos ambientales, y un museo de la biodiversidad con exposiciones sobre las reservas de biósfera y parques nacionales de la península de Yucatán y sus extraordinarias flora y fauna, y sobre el cambio climático.

Una oportunidad de ir a la universidad

La Fundación Royal Resorts también está ayudando a tres estudiantes de bajos ingresos estudiar para obtener su título en la Universidad de La Salle en Cancún. Está financiando el 40% de la beca, la universidad el 40% y el estudiante el 20%. Los estudiantes deben hacer trabajo comunitario y su experiencia de trabajo en la empresa que es su patrocinador.

Involúcrese

Obtenga más información acerca de la Fundación Royal Resorts y su labor de proteger los valiosos ecosistemas y la fauna de la península de Yucatán, su apoyo a la educación infantil, su ayuda a los pacientes con cáncer y sus proyectos comunitarios.

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Chiles en Nogada, platillos mexicanos que probar en Hacienda Sisal este septiembre

Celebre la Independencia de México en Hacienda Sisal en Cancún este mes con un platillo típico que se sirve siempre durante las festividades, los chiles en nogada. Encontrarás este platillo tradicional en el menú junto con muchos otros platillos mexicanos tentadores.

Chiles en Nogada: Una creación culinaria patriótica

La tradicional receta de los chiles en nogada lleva chile poblano con un relleno balanceado entre dulce y salado y una salsa de nuez cremosa y encima algunas semillas de granada, cilantro y perejil, los colores de la bandera mexicana: verde, blanco y rojo.

La historia detrás de la receta de chiles en nogada es muy interesante. La historia cuenta que, en 1821, el general Agustín de Iturbide visitó la ciudad de Puebla después de firmar el Tratado de Córdoba, el acuerdo que le dio a México la independencia de España. Decidió celebrar el día del santo en la ciudad, el 28 de agosto, el día de San Agustín, y los ancianos de la ciudad celebraron un banquete en su honor. Las monjas del Convento de Santa Mónica, en el fervor de su visita, inventaron un platillo especial para conmemorar la visita y el nacimiento de una nación, y usaron los colores de la nueva bandera: verde, blanco y rojo.

Los chiles poblanos se rellenan con carne molida de puerco y res cocinada con frutos secos picados (pasas, limón, durazno y manzana), especias, ajo y cebolla. Luego, se les agrega una cremosa salsa blanca hecha de nueces y almendras molidas y vino de Jerez. Con las semillas de granada y el cilantro y perejil picado el platillo cuenta con los tres colores.

La mezcla de ingredientes del nuevo y viejo Mundo, mole, una salsa clásica mexicana

¿Ha probado el mole? El sabor suave y sofisticado que combina el chocolate con un toque de chile con ajo, tortillas molidas, frutas secas, nueces, semillas y especias, y se sirve sobre el pollo o pavo es un clásico mexicano. Se le echa semillas de ajonjolí a la deliciosa salsa y se sirve con arroz y rodajas de cebolla.

El mole es una salsa hecha de acuerdo a recetas familiares que se pasan de generación en generación. La palabra mole viene de la palabra azteca molli, que significa salsa y la receta es una verdadera mezcla de ingredientes del nuevo y viejo mundo, alimentos básicos prehispánicos y especias que trajeron los españoles. En aquellos tiempos, los españoles que llevaban un diario, como Antonio de la Ciudad Real y Fray San Pedro Sebastián hablaban sobre visitas a conventos y los platillos que servían las monjas con frutas y nueces locales, especias europeas, pollo o pavo.

Se dice que el mole se originó en el convento de Santa Rosa en Puebla. En el siglo XVII, la Hermana Andrea de la Asunción mezcló chocolate, chile, semillas de ajonjolí, canela, almendras, cacahuates, ajo y pimienta entre otros ingredientes, para crear una salsa que sirvió con pavo en honor a la visita del Virrey. Ahora hay innumerables variaciones de la receta original de Puebla y el vecino estado de Oaxaca tiene siete tipos diferentes de mole, todos ellos deliciosos.

Cochinita Pibil, el sabor de Yucatán

La cochinita Pibil es un platillo clásico yucateco para ocasiones especiales. Se marinan pedazos de cerdo, pierna de cerdo o incluso lechón en un recado de especias, achiote y jugo de naranja agria. La carne se envuelve en hojas de plátano y tradicionalmente se cocina en un hoyo en el suelo, llamado pib, durante horas. Hoy en día, se usa un horno para asar la carne lentamente hasta que literalmente se cae del hueso y se derrite en tu boca.

La cochinita Pibil se sirve con tortillas recién hechas, cebolla morada encurtida y salsa habanero xnipek.

Hacienda Sisal está junto a The Royal Sands en la zona hotelera de Cancún. Abierto todos los días de 2 p.m. a 11 p.m. No se pierda el jueves de pozole y los desayunos de los domingos desde las 8 a.m.

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