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Royal Resorts protege el medio ambiente

En Royal Resorts siempre estamos buscando maneras de reducir nuestra huella medioambiental y proteger el planeta. Esta vez es el turno de los restaurantes y bares de los resorts. Fueron un paso más allá de la campaña que elimina los popotes y cambiaron los cubiertos y vasos de plástico para el servicio de la playa por unos desechables biodegradables hechos de semillas de aguacate. Y hay popotes hechos del mismo material disponible bajo petición para los huéspedes que deseen uno con sus bebidas.

Habrá contenedores especiales en el área de las albercas para desechar los vasos nuevos después de usarlos.

Se sustituyeron las servilletas de papel por servilletas de tela para el servicio del desayuno y la comida en los restaurantes de los resorts.

En las cocinas de los resorts, también se recicla el aceite para cocinar usado y se vende a una compañía que genera biocombustible.

Si desea ayudar a proteger el medio ambiente, un termo ecológico de souvenir se vende en los Centros de actividades de Royal Resorts. Todo lo recaudado va a las causas de conservación de la Fundación de Royal Resorts.

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Las noticias más recientes de The Royal Caribbean

The Royal Caribbean permanecerá en la familia Royal Resorts. Para leer las noticias más recientes acerca de la terminación de la membresía de The Royal Caribean, visite el Área de socios en www.royalresorts.com (se requiere iniciar sesión).

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Temporada de tortugas 2018 en Royal Resorts

Les presentamos nuestras noticias más recientes sobre la temporada de tortugas de 2018. El personal de seguridad de Royal Resorts, nuestros guardianes de tortugas, ya liberaron las primeras 3,822 tortuguitas de la temporada para que pueda comenzar su vida en el mar. Esperamos que, en 12 a 15 años, las hembras que nacieron este año regresen a las mismas playas de Cancún a poner sus huevos.

Actualmente hay 158 nidos en los corrales de The Royal Sands, The Royal Caribbean y The Royal Islander con 18,987 huevos.

El personal de Grand Residences al sur de Puerto Morelos está vigilando más de 22 nidos en el corral del resort. Quince de los nidos son de tortugas verdes y siete de caguamas. A la fecha, se han liberado 432 tortuguitas.

Ha sido una temporada de tortugas lenta este 2019 con menos nidos este verano. La anidación de tortugas es cíclica y a un año bueno siempre le sigue una temporada más lenta, como este año. En 2017, la temporada de anidación de tortugas en Royal Resorts rompió récords con 1,063 nidos y 111,226 tortuguitas. Esperamos que el próximo año las tortugas regresen a las playas del Caribe mexicano en grandes cantidades a poner sus huevos.

Royal Resorts ha protegido a las tortugas desde 1985. Desde 1998, cuando comenzaron los registros, se han protegido 8,153 nidos y se han liberados 744,864 tortuguitas. Y miles más nacerán esta temporada.

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Se remplazará la paja de La Palapa del Sol en septiembre

El restaurante La Palapa del Sol de The Royal Haciendas en la Riviera Maya estará cerrado por mantenimiento de la estructura metálica del techo y el remplazo de la paja del 8 al 21 de septiembre (del 8 al 14 de septiembre es la semana de mantenimiento). Del 15 al 21 de septiembre, el servicio del restaurante La Palapa del Sol estará disponible en ubicaciones alternativas, como se indica a continuación:

 

Sábado, 15 de septiembre

9 a.m. desayuno a la carta en Los Murales
10 a.m. Servicio de alimentos a la habitación las 24 horas
10 a.m. Abre Sol Grill, de 10 a.m. a 4 p.m. para la comida
10 a.m. Abre Luna Grill, de 10 a.m. a 7 p.m. para la comida
5 p.m. Abre Los Murales, de 5 p.m. a 10 p.m. para la cena
6 p.m. Evento de gala: Fiesta Mexicana (de 6 p.m. a 10 p.m.), escenario de la Fase I

 

Del 16 al 21 de septiembre

De 7 a 11:30 a.m. desayuno a la carta y buffet en La Rotonda Bar y Los Murales
Servicio de alimentos a la habitación las 24 horas
Sol Grill: 10 a.m. a 4 p.m.
Luna Grill: 10 a.m. a 5 p.m.
Las noches temáticas de La Palapa del Sol se llevarán a cabo en Luna Grill, de 6 a 10 p.m.*
La parrillada del sábado en Sol Grill de 6 a 10 p.m.
Los Murales para la cena de 5 a 10 p.m.

* En caso de mal tiempo, las noches temáticas de La Palapa del Sol se llevarán a cabo en el salón de ventas.

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Royal Resorts ayuda a la comunidad

Desde becas para estudiantes hasta la conservación del medio ambiente, Royal Resorts tiene muchas causas comunitarias. Estos son algunos de los proyectos más recientes de la Fundación Royal Resorts.

Tenemos grandes noticias que compartirle acerca del Centro Juvenil Don Bosco en la Ciudad de la Alegría en Cancún, el beneficiario de la carrera 2018 de la Fundación Royal Resorts. Ya se terminó la construcción de la cocina que estamos patrocinando, como se puede ver en la galería de fotos, y se inauguró el 4 de septiembre.

Gracias al apoyo de todos aquellos que participaron en la tercera carrera de la Fundación Royal Resorts en febrero de 2018, los 85 estudiantes que toman clases y talleres en el centro ahora comerán comidas nutritivas preparadas en su cocina nueva.

 

Además, para apoyar la creación del Parque de Cancún, un nuevo espacio verde de la ciudad, Royal Royal Resorts está enviando a uno de sus jardineros a participar con sus habilidades y su trabajo en la primera fase del proyecto durante un año.

Este nuevo parque se está construyendo en el vertedero municipal original que alguna vez fue estuvo detrás de las universidades en la avenida Bonampak en el centro de Cancún. Cubre 234 hectáreas y comprende 100 hectáreas de humedales, sabana, selva y manglares en las orillas de la Laguna Nichupté, por lo que se preserva el hábitat para aves, cocodrilos, iguanas, mapaches, coatíes y otros animales salvajes.

El plan maestro para el Parque Cancún incluye jardines, senderos naturales, un carril para bicicleta, un parque para patinar, un gimnasio al aire libre y canchas deportivas, un patio para niños y áreas aptas para que disfruten los ancianos y los discapacitados. Habrá un espacio cultural para el cine, teatro, danza y conciertos bajo las estrellas, una torre de observación de aves y un jardín botánico. También se proyecta un área para curar a la fauna lesionada, oficinas de gobierno y organismos ambientales, y un museo de la biodiversidad con exposiciones sobre las reservas de biósfera y parques nacionales de la península de Yucatán y sus extraordinarias flora y fauna, y sobre el cambio climático.

Una oportunidad de ir a la universidad

La Fundación Royal Resorts también está ayudando a tres estudiantes de bajos ingresos estudiar para obtener su título en la Universidad de La Salle en Cancún. Está financiando el 40% de la beca, la universidad el 40% y el estudiante el 20%. Los estudiantes deben hacer trabajo comunitario y su experiencia de trabajo en la empresa que es su patrocinador.

Involúcrese

Obtenga más información acerca de la Fundación Royal Resorts y su labor de proteger los valiosos ecosistemas y la fauna de la península de Yucatán, su apoyo a la educación infantil, su ayuda a los pacientes con cáncer y sus proyectos comunitarios.

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Chiles en Nogada, platillos mexicanos que probar en Hacienda Sisal este septiembre

Celebre la Independencia de México en Hacienda Sisal en Cancún este mes con un platillo típico que se sirve siempre durante las festividades, los chiles en nogada. Encontrarás este platillo tradicional en el menú junto con muchos otros platillos mexicanos tentadores.

Chiles en Nogada: Una creación culinaria patriótica

La tradicional receta de los chiles en nogada lleva chile poblano con un relleno balanceado entre dulce y salado y una salsa de nuez cremosa y encima algunas semillas de granada, cilantro y perejil, los colores de la bandera mexicana: verde, blanco y rojo.

La historia detrás de la receta de chiles en nogada es muy interesante. La historia cuenta que, en 1821, el general Agustín de Iturbide visitó la ciudad de Puebla después de firmar el Tratado de Córdoba, el acuerdo que le dio a México la independencia de España. Decidió celebrar el día del santo en la ciudad, el 28 de agosto, el día de San Agustín, y los ancianos de la ciudad celebraron un banquete en su honor. Las monjas del Convento de Santa Mónica, en el fervor de su visita, inventaron un platillo especial para conmemorar la visita y el nacimiento de una nación, y usaron los colores de la nueva bandera: verde, blanco y rojo.

Los chiles poblanos se rellenan con carne molida de puerco y res cocinada con frutos secos picados (pasas, limón, durazno y manzana), especias, ajo y cebolla. Luego, se les agrega una cremosa salsa blanca hecha de nueces y almendras molidas y vino de Jerez. Con las semillas de granada y el cilantro y perejil picado el platillo cuenta con los tres colores.

La mezcla de ingredientes del nuevo y viejo Mundo, mole, una salsa clásica mexicana

¿Ha probado el mole? El sabor suave y sofisticado que combina el chocolate con un toque de chile con ajo, tortillas molidas, frutas secas, nueces, semillas y especias, y se sirve sobre el pollo o pavo es un clásico mexicano. Se le echa semillas de ajonjolí a la deliciosa salsa y se sirve con arroz y rodajas de cebolla.

El mole es una salsa hecha de acuerdo a recetas familiares que se pasan de generación en generación. La palabra mole viene de la palabra azteca molli, que significa salsa y la receta es una verdadera mezcla de ingredientes del nuevo y viejo mundo, alimentos básicos prehispánicos y especias que trajeron los españoles. En aquellos tiempos, los españoles que llevaban un diario, como Antonio de la Ciudad Real y Fray San Pedro Sebastián hablaban sobre visitas a conventos y los platillos que servían las monjas con frutas y nueces locales, especias europeas, pollo o pavo.

Se dice que el mole se originó en el convento de Santa Rosa en Puebla. En el siglo XVII, la Hermana Andrea de la Asunción mezcló chocolate, chile, semillas de ajonjolí, canela, almendras, cacahuates, ajo y pimienta entre otros ingredientes, para crear una salsa que sirvió con pavo en honor a la visita del Virrey. Ahora hay innumerables variaciones de la receta original de Puebla y el vecino estado de Oaxaca tiene siete tipos diferentes de mole, todos ellos deliciosos.

Cochinita Pibil, el sabor de Yucatán

La cochinita Pibil es un platillo clásico yucateco para ocasiones especiales. Se marinan pedazos de cerdo, pierna de cerdo o incluso lechón en un recado de especias, achiote y jugo de naranja agria. La carne se envuelve en hojas de plátano y tradicionalmente se cocina en un hoyo en el suelo, llamado pib, durante horas. Hoy en día, se usa un horno para asar la carne lentamente hasta que literalmente se cae del hueso y se derrite en tu boca.

La cochinita Pibil se sirve con tortillas recién hechas, cebolla morada encurtida y salsa habanero xnipek.

Hacienda Sisal está junto a The Royal Sands en la zona hotelera de Cancún. Abierto todos los días de 2 p.m. a 11 p.m. No se pierda el jueves de pozole y los desayunos de los domingos desde las 8 a.m.

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Temporada de tortugas 2018

¿Cómo les va a las tortugas este verano? Ha sido una temporada baja hasta el momento. Al 18 de agosto, solo 125 tortugas han llegado a la costa a poner sus huevos en las playas de The Royal Sands, The Royal Caribbean y The Royal Islander. Todos los nidos en los corrales en los tres desarrollos tienen huevos de tortugas verdes, con la excepción de seis nidos de caguama y un nido de carey. En total hay 15,141 huevos y se han liberado 973 tortuguitas.

En Grand Residences Riviera Cancun al sur de Puerto Morelos, se han reportado 10 nidos y nacerán las tortuguitas de dos nidos en los días siguientes.

La anidación de tortugas es cíclica. A una temporada buena como la de 2017 siempre le sigue un año más lento. Este parece ser el caso en el Caribe mexicano este verano, ya que en diferentes ubicaciones a lo largo de la costa se ha reportado una cantidad menor de tortugas anidando que el año pasado.

A la tercera semana de julio, los conservacionistas de tortugas que trabajan en tres playas de la isla de Cozumel reportaron 290 nidos y hay más de 190 nidos de tortugas caguamas y verdes a lo largo de la costa de Akumal.

Recuerde las reglas de la temporada de tortugas

Ayúdenos a proteger a las tortugas marinas. Siga las reglas de la temporada de anidación de tortugas marinas de Cancún:

  • Alerte al personal del resort cuando vea una tortuga en la playa en la noche.
  • Manténgase quieto y en silencio. Los ruidos fuertes, las luces intermitentes y el movimiento de personas pueden molestar a una tortuga marina que está anidando y sobresaltarla, lo que podría ocasionar que se vaya de la playa sin poner huevos.
  • Observe desde una distancia de diez metros
  • No intente tocar la tortuga ni se amontone
  • No la alumbre con una linterna ni use la luz de su celular
  • Está estrictamente prohibido tomar fotos con flash
  • No fume
  • Siga las instrucciones del personal de seguridad en todo momento
  • Cuando practique esnórquel o buceo, observe a las tortugas desde lejos, no nade hacia ellas y no intente tocarlas
  • Cuando practique esnórquel, use una camiseta para protegerse del sol en lugar de bloqueador solar. Los productos contra el sol contaminan el agua y son dañinos para la vida marina
  • Las tortugas están protegidas por la ley mexicana y es ilegal molestar, perseguir y cazarlas y consumir su carne o sus huevos.
  • No use popotes de plástico y, cuando haga compras, use bolsas de tela. Los popotes y las bolsas de plástico son una fuente importante de contaminación de los océanos y le hacen daño a la fauna marina.

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Restaurantes de Royal Resorts: Buena cocina y música en El Conquistador

Con buena cocina, un servicio de primera y música de guitarra en vivo en un ambiente suavemente iluminado, El Conquistador en The Royal Islander es uno de los restaurantes favoritos de la comunidad de Royal Resorts. La gente regresa año tras año para pasar una noche en este restaurante tan querido.

El menú incluye jugosos cortes de carne, mariscos frescos y recetas continentales clásicas, todo cocinado a la perfección y bellamente presentado por el Chef Nelson Isidro y su equipo. Para empezar, ¿qué le parecería el Crostini de Hongos Silvestres, el Ceviche de Atún, el Salmón Curado servido con betabel o uno de los platillos favoritos de todos los tiempos como los Mejillones Rockefeller o el Portobello Relleno de Mariscos?

La selección de ensaladas incluye la ensalada El Conquistador con una mezcla de lechugas, queso de cabra, tomates deshidratados, nueces y una reducción de frutos rojos, la ensalada Caprese y la César. Si le apetece una sopa, hay Bisque de Langosta, Sopa de Cebolla Francesa o la Sopa del Día del Chef.

¿Listo para el platillo principal? ¿Qué tal uno de los platillos flambeados junto a su mesa que son una especialidad de la casa? ¡Huelen tan delicioso que pronto estará impaciente por que su mesero comience a servir! El Steak Diane y los camarones El Conquistador son verdaderos espectáculos, perfección en cada bocado.

Si tiene antojo de mariscos, aún hay más para elegir en el menú. Las opciones incluyen Langosta caribeña, Filete de Pescado relleno con Mariscos, Salmón a la Parrilla y los sabores atrevidos de la creación del chef, Pargo con Costra de Café flambeado en licor de Café.

Si le gustaría una deliciosa cena con un corte de carne tierno y jugoso, El Conquistador es la opción ideal. El Tournedos de Carne de Res, el Filete Mignon, el Nueva York, el Rib-Eye, el Bistec estilo Rancho, el platillo Mar y Tierra y el Chateaubriand son deliciosos, asados a la parrilla a la perfección. Se sirven con papas, verduras de temporada y salsa bordelesa, bernesa, de champiñones o de vino. Otras opciones del menú de carne o aves van desde el Roulade de Cerdo y el Pollo Escoffier hasta Cordero asado a la Parrilla o las Costillas de Cordero con puré de papa y gelatina de menta.

¿Qué tal un postre y un café especial como el final perfecto para su comida? Pida las Cerezas Jubilee Flambeadas o los Plátanos Caribeños preparados junto a su mesa, son exquisitos. U opte por un pastel de queso cremoso, un sorbete de frutas de temporada o un pastel de Chocolate Thunder o Fondant de Chocolate.

Y mientras su mesero le trae un delicioso platillo tras otro, estará escuchando al maestro guitarrista Jorge Durán. Jorge ha estado tocando en El Conquistador por más de 20 años y es un miembro muy querido de la familia Royal Resorts. Su repertorio abarca desde las clásicas piezas de guitarra española Recuerdos de la Alhambra y el Concierto de Aranjuez hasta melodías tradicionales mexicanas como La Llorona y Ojos Negros y los éxitos de la música pop, entre otros. También toca sus propias composiciones y si usted tiene una canción favorita, pídale a su mesero que haga una petición especial.

Ya sea que esté disfrutando de una cena en familia o con amigos o planeando una cena romántica de aniversario, El Conquistador es el lugar perfecto.

 

Reserve su mesa en El Conquistador

Puede utilizar la app de Royal Resorts para hacer reservaciones en El Conquistador y en otros restaurantes Royal Resorts. Descárguela hoy mismo, está disponible para iOS y Android. O llame a su Concierge o al Centro de reservaciones de golf y restaurantes, a la ext. 165

El Conquistador está abierto todos los días de 5 a 10 p.m., cierra los sábados. Código de vestimenta: elegante casual: faldas, vestidos, pantalones de vestir y blusas o suéteres ligeros para mujeres. Los hombres deberán usar camisas con collar y mangas o camisas tipo polo, pantalones de vestir, pantalones khaki o bermudas.

Visite el sitio web de El Conquistador en http://elconquistadorcancun.com para consultar el menú y comenzar a planear su próxima noche inolvidable en El Conquistador.

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Babor es una empresa alemana líder a nivel mundial en el cuidado de la piel y la investigación. Solo se utilizan los ingredientes naturales más puros y sus formulaciones activas están diseñadas para ofrecer los mejores resultados y una experiencia personalizada para las necesidades individuales.

El spa cuenta con cinco tratamientos faciales fabulosos nuevas y dos envolturas corporales de Babor para usted. El siguiente es uno de ellos:

Tratamiento facial de Vitamina C (60 min)

Beneficios

  • Refuerza el sistema inmunológico contra el daño de los oxidantes. Estimula la síntesis de colágeno y tonifica la piel
  • Equilibra la piel estresada y cansada, la refresca y le devuelve la salud
  • Protección intensiva contra factores ambientales que causan el envejecimiento, aumenta las defensas de la piel
  • Aumenta la síntesis de colágeno y mejora la firmeza y la elasticidad, su piel se verá y se sentirá más suave

Ingredientes activos

  • Extracto de vitamina C: Una vez aplicada a la piel como el ácido ascórbico, la vitamina C se propaga donde se necesita
  • Factores NMF: Humecta la piel con efectos duraderos

Para una máxima absorción, la cara se cubre completamente con vendas y después de que se aplica la máscara.

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Noticias de la Fundación Royal Resorts

Le compartimos las noticias más recientes de la Fundación Royal Resorts A.C. y la labor que hace para transformar vidas y cuidar el planeta, gracias a su generosa ayuda.

La construcción de la cocina está en curso en el Centro Juvenil Don Bosco

Apoyar la construcción de una cocina en el Centro Juvenil Don Bosco fue la causa de la carrera de 2018 de la Fundación Royal Resorts y ahora está tomando forma. Los jóvenes que asisten al centro pronto tendrán acceso a las comidas balanceadas que necesitan durante sus estudios para tener un mejor futuro.

Escuela abierta en Colegio Mano Amiga

Gracias a los donativos de los socios, huéspedes y el personal de Royal Resorts, la Fundación Royal Resorts pudo proporcionar becas a toda una clase de 35 niños en el Colegio Mano Amiga en la Ciudad de la Alegría en Cancún. Hace poco, representantes de la Fundación Royal Resorts se encontraron con estos estudiantes de segundo grado en el evento de final de curso de su escuela abierta.

Ver el video

Los estudiantes del Colegio Mano Amiga son de familias pobres, a menudo de hogares monoparentales o de entornos vulnerables de violencia doméstica, adicciones, crímenes u otros problemas que harían imposible que los niños continúen con sus estudios si no fuera por este apoyo.

Recolección de útiles escolares

Los empleados de Royal Resorts han estado recopilando libros de texto nuevos y de segunda mano, materiales de arte y otros útiles escolares para donar a los niños de escasos recursos que viven en asentamientos irregulares a las afueras de Cancún.

Si desea donar material educativo, libros para niños en español, juguetes nuevos y ropa en buen estado para niños y adultos, puede hacerlo durante todo el año. La Fundación Royal Resorts se encargará de que le llegue a los más necesitados.

Involúcrese

Para obtener más información sobre la Fundación Royal Resorts, visite www.royalresorts.com/foundation y síganos en Facebook.

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