{"id":66561,"date":"2023-08-14T21:22:45","date_gmt":"2023-08-14T21:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/?p=66561"},"modified":"2023-08-14T21:22:59","modified_gmt":"2023-08-14T21:22:59","slug":"inicia-la-temporada-de-chiles-en-nogada-en-hacienda-sisal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/es\/agosto-2023\/inicia-la-temporada-de-chiles-en-nogada-en-hacienda-sisal\/","title":{"rendered":"Inicia la temporada de Chiles en Nogada en Hacienda Sisal"},"content":{"rendered":"\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-ll7a5rej-da45a3f8f9b3b432d1e18e6efb337eea\">\n#top .av-special-heading.av-ll7a5rej-da45a3f8f9b3b432d1e18e6efb337eea{\npadding-bottom:10px;\ncolor:#00467f;\n}\n.av-special-heading.av-ll7a5rej-da45a3f8f9b3b432d1e18e6efb337eea .special-heading-inner-border{\nborder-color:#00467f;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-ll7a5rej-da45a3f8f9b3b432d1e18e6efb337eea av-special-heading-h1 custom-color-heading blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-0  el_before_av_textblock  avia-builder-el-first  '><h1 class='av-special-heading-tag '  itemprop=\"headline\"  >Inicia la temporada de Chiles en Nogada en Hacienda Sisal<\/h1><div class='special-heading-border'><div class='special-heading-inner-border'><\/div><\/div><\/div>\n<section class=\"av_textblock_section \"  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock  '   itemprop=\"text\" ><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-66391\" src=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chiles-en-nogada.jpg\" alt=\"Chiles en nogada\" width=\"845\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chiles-en-nogada.jpg 845w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chiles-en-nogada-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chiles-en-nogada-768x515.jpg 768w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chiles-en-nogada-705x473.jpg 705w\" sizes=\"auto, (max-width: 845px) 100vw, 845px\" \/><\/p>\n<p>Descubra una deliciosa tradici\u00f3n mexicana en Hacienda Sisal, un platillo ic\u00f3nico que no s\u00f3lo sabe delicioso, sino que tambi\u00e9n se ve impresionante, los chiles en nogada.<\/p>\n<p>Agosto y septiembre marcan la temporada en que las nueces, duraznos y granadas son cosechados en M\u00e9xico y en los men\u00fas de los restaurantes a lo largo de todo el pa\u00eds aparecen los famosos chiles en nogada. Hacienda Sisal ya est\u00e1 sirviendo este platillo emblem\u00e1tico asociado con las celebraciones de la Independencia de M\u00e9xico en septiembre, debido a sus colores patrios de rojo, blanco y verde. As\u00ed es que, si se hospeda con nosotros este mes o en septiembre, aseg\u00farese de probar uno de los platillos m\u00e1s famosos de M\u00e9xico, preparado con la receta tradicional del estado de Puebla.<\/p>\n<p>Los chiles en nogada, una obra maestra de la cocina mexicana, es uno de los platillos que han ganado un lugar en la lista del Patrimonio de la Humanidad en la categor\u00eda de Cultura Intangible. Los chiles poblanos son rellenos con una sabrosa mezcla de carne molida de res y cerdo, fruta seca y especias, servidos en una cremosa salsa de nuez de castilla y espolvoreados con semillas de granada, cilantro y perejil como adorno.<\/p>\n<h3>El origen de este platillo mexicano cl\u00e1sico<\/h3>\n<p>Septiembre es el mes de la Independencia en M\u00e9xico y se dice que los chiles en nogada se originaron en 1821 cuando el General Agust\u00edn de Iturbide visit\u00f3 la ciudad de Puebla despu\u00e9s de firmar el Tratado de C\u00f3rdoba, el acuerdo que otorgaba a M\u00e9xico su independencia de Espa\u00f1a. Decidi\u00f3 celebrar el d\u00eda de su santo en la ciudad: 28 de agosto, el d\u00eda de San Agust\u00edn, y los mayores de la ciudad organizaron un banquete en su honor.<\/p>\n<p>Cuenta la historia que las monjas del Convento de Santa M\u00f3nica se entusiasmaron con el fervor y patriotismo de su visita y crearon un platillo especial para la cena, conmemorando el nacimiento de una naci\u00f3n. Utilizaron ingredientes de la temporada como las nueces y granadas y, hasta estos d\u00edas, los chiles en nogada s\u00f3lo se sirven en restaurantes y hogares en Puebla y M\u00e9xico en agosto y septiembre.<\/p>\n<p>El platillo refleja los colores de la bandera mexicana, verde (chiles, cilantro y perejil), blanco (salsa de nuez) y rojo (semillas de granada).<\/p>\n<h3>Preparados con la receta tradicional<\/h3>\n<p>Aunque cada familia en Puebla tiene su propia receta de chiles en nogada con algunas variantes, todas contienen la misma lista de ingredientes b\u00e1sicos. El delicioso relleno dulce para los chiles poblanos se prepara con una mezcla de carne molida de res y cerdo cocida con frutos secos y frescos picados (pasas, citr\u00f3n, durazno y manzana), especias, ajo y cebolla. Los chiles se cubren con una salsa preparada con nueces de castilla molidas, almendras y jerez y adornados con semillas de granada, cilantro y perejil picados.<\/p>\n<p>No se pierda este platillo mexicano en Hacienda Sisal y durante su estancia, \u00bfpor qu\u00e9 no probar tambi\u00e9n la Cena de Maridaje de Comida y Destilados Mexicanos? Se lleva a cabo el lunes y viernes a las 4:30 p.m. y se requiere reservaci\u00f3n. Hacienda Sisal abre todos los d\u00edas de 5 p.m. a 11 p.m., Brunch Dominical de 8 a.m. a 2 p.m. M\u00fasica mexicana en vivo los martes, mi\u00e9rcoles y jueves. Localizado junto a The Royal Sands.<\/p>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra una deliciosa tradici\u00f3n mexicana en Hacienda Sisal, un platillo ic\u00f3nico que no s\u00f3lo sabe delicioso, sino que tambi\u00e9n se ve impresionante, los chiles en nogada.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":66391,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[683],"tags":[],"class_list":["post-66561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agosto-2023"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Inicia la temporada de Chiles en Nogada en Hacienda Sisal - Blog<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/es\/agosto-2023\/inicia-la-temporada-de-chiles-en-nogada-en-hacienda-sisal\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Inicia la temporada de Chiles en Nogada en Hacienda Sisal - 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