{"id":62394,"date":"2021-12-13T23:34:27","date_gmt":"2021-12-13T23:34:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/?p=62394"},"modified":"2021-12-15T14:28:39","modified_gmt":"2021-12-15T14:28:39","slug":"descubra-la-nueva-experiencia-de-maridaje-de-bebidas-espirituosas-mexicanas-en-hacienda-sisal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/es\/diciembre-2021\/descubra-la-nueva-experiencia-de-maridaje-de-bebidas-espirituosas-mexicanas-en-hacienda-sisal\/","title":{"rendered":"Descubra la nueva Experiencia de Maridaje de Bebidas Espirituosas Mexicanas en Hacienda Sisal"},"content":{"rendered":"\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kx5b4pl7-8d7ecfb7b2e503484c904b3a6e1c696e\">\n#top .av-special-heading.av-kx5b4pl7-8d7ecfb7b2e503484c904b3a6e1c696e{\npadding-bottom:10px;\ncolor:#f76b46;\n}\n.av-special-heading.av-kx5b4pl7-8d7ecfb7b2e503484c904b3a6e1c696e .special-heading-inner-border{\nborder-color:#f76b46;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-kx5b4pl7-8d7ecfb7b2e503484c904b3a6e1c696e av-special-heading-h1 custom-color-heading blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-0  el_before_av_textblock  avia-builder-el-first  '><h1 class='av-special-heading-tag '  itemprop=\"headline\"  >Descubra la nueva Experiencia de Maridaje de Bebidas Espirituosas Mexicanas en Hacienda Sisal<\/h1><div class='special-heading-border'><div class='special-heading-inner-border'><\/div><\/div><\/div>\n<section class=\"av_textblock_section \"  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock  '   itemprop=\"text\" ><p>Para disfrutar de una inolvidable noche mexicana en 2022, pruebe la nueva Experiencia de Tequila y Mezcal en Hacienda Sisal. Es una manera fant\u00e1stica de aprender m\u00e1s acerca de los famosos destilados de M\u00e9xico y saborear cinco diferentes marcas premium que son la combinaci\u00f3n perfecta para un men\u00fa de degustaci\u00f3n de deliciosos platillos.<\/p>\n<p>La Chef Jennifer es su gu\u00eda al fascinante mundo del tequila y el mezcal. Comienza presentando la planta milagro de M\u00e9xico, el maguey o agave, de la cual existen alrededor de 264 variedades. El tequila y el mezcal quiz\u00e1s sean los licores m\u00e1s famosos, pero hay otros como el sotol de Chihuahua y el bacanora de Sonora, que tambi\u00e9n est\u00e1n elaborados del jugo de agave.<\/p>\n<p>El tequila \u00fanicamente puede ser destilado de agave azul (Agave tequilana Weber) y la producci\u00f3n es exclusiva de Jalisco y partes de Nayarit, Michoac\u00e1n, Guanajuato y Tamaulipas. En Jalisco crece en los f\u00e9rtiles suelos volc\u00e1nicos alrededor de los pueblos de Tequila, Amatit\u00e1n, Arandas y Atotonilco.<\/p>\n<p>En contraste, el mezcal proviene de Oaxaca y puede ser elaborado de diferentes plantas de maguey como raicilla, jabal\u00ed, coyote y arroque\u00f1o. El mezcal se destila s\u00f3lo una vez, lo cual le da su caracter\u00edstico sabor ahumado.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-60483\" src=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/agabe.jpg\" alt=\"Agabe\" width=\"845\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/agabe.jpg 845w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/agabe-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/agabe-768x515.jpg 768w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/agabe-705x473.jpg 705w\" sizes=\"auto, (max-width: 845px) 100vw, 845px\" \/><\/h3>\n<h3>El origen del tequila<\/h3>\n<p>Las culturas prehisp\u00e1nicas del oeste de M\u00e9xico ten\u00edan una variedad de usos para el agave azul, uno de los cuales era fermentar la savia para producir una bebida alcoh\u00f3lica. Sin embargo, la historia del tequila y el mezcal realmente comienza en el Siglo XVI con la llegada de los espa\u00f1oles.<\/p>\n<p>A\u00fan no est\u00e1 claro cu\u00e1ndo los colonos espa\u00f1oles en el valle de Tequila probaron por primera vez el aguamiel o jarabe de miel extra\u00eddo de los corazones cocidos de la planta de agave azul y pensaron en fermentarlo y destilarlo, y a finales del Siglo XVI ya se estaba produciendo en Nueva Galicia (Jalisco) el primer \u201cvino de mezcal\u201d.<\/p>\n<p>Las autoridades coloniales inicialmente desaprobaron la pr\u00e1ctica y prohibieron la producci\u00f3n de todos los licores mexicanos que pudieran competir con los vinos y co\u00f1acs importados de Espa\u00f1a. Sin embargo, los productores continuaron destilando tequila y vendi\u00e9ndolo a los comerciantes, misioneros y mineros en vol\u00famenes cada vez mayores. A mediados del Siglo XVII, el gobierno hac\u00eda la vista gorda a la producci\u00f3n e, incluso, comenz\u00f3 a cobrar impuestos. En 1758, el gobierno de Nueva Galicia otorg\u00f3 a la familia Cuervo la primera concesi\u00f3n para destilar el licor y en 1795, una licencia real para producir vino de mezcal.<\/p>\n<p>La Chef Jennifer explicar\u00e1 c\u00f3mo se cosecha la pi\u00f1a o coraz\u00f3n del maguey por los trabajadores de campo conocidos como jimadores, cuando la planta tiene entre ocho y 12 a\u00f1os de edad. Luego, la pi\u00f1a es cocida y triturada para liberar los jugos azucarados. Se requieren alrededor de 25 kilos de agave crudo para producir un litro de jugo. El jugo extra\u00eddo se coloca en tanques de fermentaci\u00f3n, se agrega levadura y despu\u00e9s de 30 a 48 horas, el jugo es destilado al menos dos veces y se deja reposar.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45005\" src=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal.jpg\" alt=\"Tequila\" width=\"845\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal.jpg 845w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-768x515.jpg 768w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-705x473.jpg 705w\" sizes=\"auto, (max-width: 845px) 100vw, 845px\" \/><\/h3>\n<h3>Conozca sus tequilas<\/h3>\n<p>\u00a1Pronto estar\u00e1 saboreando su tequila como todo un conocedor y podr\u00e1 reconocer la diferencia entre tequila blanco, reposado y a\u00f1ejo!<\/p>\n<p>En el men\u00fa de cinco tiempos se sirve un tequila o mezcal con cada platillo y todos complementan los sabores a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Se sirve un tequila blanco con una entrada de aguachile de camar\u00f3n. Siguen unos tacos de arrachera con un tequila reposado. Los Reposados son almacenados en barricas de roble durante un a\u00f1o, lo que les da un toque de madera y caramelo. Luego se sirven unos sopes de chochinita pibil con un mezcal y salm\u00f3n a l\u2019orange flameado en tequila y se sirve con un tequila a\u00f1ejo. Los tequilas a\u00f1ejos son almacenados en barricas por tres a\u00f1os y los extra a\u00f1ejos durante m\u00e1s de tres a\u00f1os, otorg\u00e1ndoles un sabor a\u00fan m\u00e1s suave.<\/p>\n<p>Para el postre, el pastel de almendra y brownie y un suave licor de tequila almendrado son una combinaci\u00f3n sublime.<\/p>\n<p>Se requiere reservaci\u00f3n para la Experiencia de Tequila y Mezcal de Hacienda Sisal. El precio por persona es de $950 pesos, impuestos incluidos. Tiene un 50% de descuento si cuenta con el paquete REFINE All-inclusive. Lunes y viernes, 6 p.m. a 8 p.m. El tama\u00f1o m\u00ednimo del grupo es de ocho y m\u00e1ximo de 12 personas.<\/p>\n<p>No se pierda esta experiencia, <a href=\"mailto:restaurants@royalresorts.com\">reserve su mesa hoy<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45006\" src=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-chef.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-chef.jpg 845w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-chef-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-chef-768x515.jpg 768w, https:\/\/www.royalresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tequila-and-mezcal-chef-705x473.jpg 705w\" sizes=\"auto, (max-width: 845px) 100vw, 845px\" \/><\/p>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para disfrutar de una inolvidable noche mexicana en 2022, pruebe la nueva Experiencia de Tequila y Mezcal en Hacienda Sisal.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":45005,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[653],"tags":[],"class_list":["post-62394","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diciembre-2021"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - 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